Зеленные культуры

Салат

Однолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству астрофитумов. Оно имеет зеленые листья, которые могут быть гладкими или курчавыми, и обычно используются в качестве ингредиента в салатах.

Руккола

Растение из семейства индерберриевых, которое произрастает в странах Средиземноморья и в Индии. Оно имеет узкие листья и небольшие цветки, которые собраны в соцветия.